cách chơi Mậu Binh
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua.
09-14
Đơn mang về không cần dọn bàn.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
09-14
Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
09-14
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
09-14
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
09-14
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm.
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi.
09-14
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
09-14
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
09-14
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
09-14
Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
09-14
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
09-14
Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
09-14
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
09-14
Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.
09-14
Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
09-14
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
09-14
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
09-14
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
09-14
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu.
09-14
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.
09-14