Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.

