Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Trang trí tráng miệng khác món mặn.
Trò Chơi Rảnh Rỗi
Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.
Lớp Học Câu Đố
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.
Nhân vật mất thời gian đi lại giữa các trạm, sắp xếp lại vị trí bếp và tủ lạnh tiết kiệm được nhiều hơn nâng cấp tốc độ nấu.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.Xem thêm
Xem thêmSữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. 09-14 Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu. Đảo Trò Chơi
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng. Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi. Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm. Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế. Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức. Đơn mang về không cần dọn bàn.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.game kết bạn Đông Nam Á tải game di động game pro Hitclub
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Bầu cua Rikvip
Bầu cua Rikvip